This assignment is due tommorrow morning.

내일 아침에 낼 숙제야라는 뜻입니다.

 This fruits are due tomorrow morning. 이 과일들은 내일 아침에 먹을거야.

Workout's due later. 나중에 운동할거야.

딱히 생각나는 예문이없어서 아무거나 막 만들어봤는데 맞는지 모르겠네요...